Tuotteet hakusanalla kaninliha london (9)

Iberian sika yli 10 kuukautta. Tira de Magro, joka on poistettu sian kyljestä, luun ja luun välistä; ja sisältää rasvaa. Kappaleet painavat noin 100–150 g. Iberian sian rib meat strip on erityinen leikkuu, joka saadaan yli 10 kuukautta vanhasta iberian sian kyljestä. Tämä tuote erottuu täydellisestä tasapainostaan lihaksen ja rasvan sisällön välillä, tarjoten mehukkaan koostumuksen ja syvän, tunnistettavan maun. Jokainen kappale, joka painaa noin 100–150 grammaa, poistetaan huolellisesti luun ja luun välistä, mikä tekee siitä ihanteellisen vaihtoehdon paistamiseen ja grillaukseen. Vapaasti kasvatetut ja luonnollisesti ruokitut iberian siat tarjoavat erittäin korkealaatuista lihaa, joka on täydellinen vaativimmille makuille, jotka etsivät aitoutta ja makua jokaisessa suupalassa.

Iberialainen sianlihan selkä. Tarjoamme sen tuoreena tai pakastettuna. Tyhjöpakattu 0,5 tai 1 kg pakkauksissa tai irtotavarana. Sertifioitu iberialainen sianliha iberialaisen laatustandardin mukaan.

Paranneltu lihatuote, joka on valmistettu lihasta, joka vastaa lihasmassaa, jossa on luuta, jalkaa ja kavioita Iberian sian takapään puolikkaasta. Sika on ruokittu viljalla ja luonnonvaroilla, ja tuote on soveltuva ihmisten kulutukseen. Paino per kappale, noin 4,5 kg. Paino: 3-5 kg

Pakastetut leikattavat porsaan kylkiluut, 10 kg laatikot Pakastetut porsaan takajalat, 10 kg laatikot Pakastetut porsaan hännät ja häntäluut, 10 kg laatikot Pakastetut porsaan päät, 10 kg laatikot Pakastetut porsaan rintalastat, 10 kg laatikot Pakastetut porsaan kaulaluut, 15 kg laatikot Pakastetut porsaan selkärangat, 15 kg laatikot Pakastetut porsaan kokonaiset korvat, 10 kg laatikot Pakastetut porsaan maskit, 10 kg laatikot Pakastetut porsaan lannerangan kylkiluut, 9-12 cm, 15 kg laatikko Pakastetut porsaan mahalaukut, 10 kg laatikko Pakastettu porsaan selkänahka, 20 kg laatikko Pakastettu porsaan leikkuurasva, 20 kg laatikko Pakastettu porsaan selkärasva, 20 kg laatikko Pakastetut porsaan kielet, sveitsiläinen leikkaus, laatikossa Pakastettu porsaan kaula, luullinen, laatikossa Pakastettu porsaan jalka, luuton, polyblokkina Pakastettu porsaan lapa, luullinen, laatikossa Pakastettu porsaan lapa, luuton, laatikossa Pakastettu porsaan vatsa, luullinen, nahka päällä, N2, laatikossa Pakastetut porsaan kuunluut, 10 kg laatikko Pakastetut porsaan olkaluut, 20 kg laatikko Pakastetut porsaan reisiluut, 20 kg laatikko Pakastettu sika Toimitamme pakastettua porsasta etu-/takajaloista, jotka on alustavasti puhdistettu verestä ja saasteista.

Tuote on valmistettu aikuisten sikojen etupäästä, joka on käynyt läpi suolaus- ja kypsymisprosessin. Iberialaiset Brisa-sikojen erityispiirteet Iberialaiset Brisa-siat erottuvat selvästi muista, mikä tuottaa korkealaatuisia Iberialaisia tuotteita. Ne ovat geneettisesti ainutlaatuisia yksilöitä, joiden alkuperä juontaa juurensa Välimeren Sus Scrofa Mediterraneus -alalajiin, ja ne ovat kotoisin Espanjan kuuluisista dehesas-alueista, erityisesti Salamancasta. Suolausprosessi Iberialaisilla Brisa-sioilla kaikki palat peitetään merisuolalla, jotta kuivuminen ja säilyminen edistyvät, mikä puolestaan edistää kypsytettyjen tuotteiden tyypillisten värien ja aromien kehittymistä. Ne pysyvät suolakaapissa yhden päivän jokaiselta tuoreen palan kilolta, hallitussa lämpötilassa, joka on 3º - 5º Celsius-asteen välillä, ja suhteellisessa kosteudessa, joka on 75% - 85%. Rotu: 50% Iberico Ravinto: Bellota Etiketti: Punainen Energiapitoisuus: 409.9 Kcal / 1701 KJ Rasvat: 32.3 g Tyydyttyneet rasvat: 9.7 g Hiilihydraatit: 1.0 g Sokerit: 0.5 g Proteiinit: 28.8 g Suola: 3.6 g

TURSAMAHAN ISLANTI FAO 27

Iberian sika yli 10 kuukautta. Magro-pala sijaitsee sian kylkiosassa, pekonin ja vatsan välissä, ja se on viipaloitu suikaleiksi. Iberian sian Manto Lagarto on hieno leikkuu, joka saadaan yli 10 kuukautta vanhoista iberialaisista sioista, jotka tunnetaan vertaansa vailla olevasta maustaan ja laadustaan. Tämä vähärasvainen pala sijaitsee kylkiosassa, pekonin ja vatsan välissä, ja se esitetään ohutviipaleina, jotka tarjoavat murean ja mehukkaan rakenteen, täydellinen grillaukseen tai paistamiseen. Sen viipalointi suikaleiksi tekee siitä monipuolisen valinnan erilaisille gourmet-ruoille, säilyttäen iberialaisen sian aito ja syvä maku. Täydellinen niille, jotka arvostavat laadukasta lihaa gourmet-kosketuksella.

Iberico-posken Carrillera on pieni, vähärasvainen lihapala, joka saadaan iberico-sian alaleuan alueelta, joka on yli 10 kuukautta vanha. Painoltaan noin 150 grammaa, tämä liha erottuu pehmeydestään ja mureudestaan, mikä tekee siitä ihanteellisen pitkään kypsennykseen, kuten pataruokiin ja haudutuksiin, joissa sen mehukkuus ja aito maku korostuvat. Sen melkein liukas rakenne ja syvä maku tekevät Iberico-posken Carrillerasta täydellisen vaihtoehdon laadukkaan iberico-lihan ystäville, tarjoten korkealaatuisen gastronomisen kokemuksen jokaisessa suupalassa.

Kinkku, joka on valmistettu puhtaista iberialaisista sioista, joita kasvatetaan laajasti dehesassa. Sertifioidut laatupalat, jotka on valmistettu iberialaisen standardin mukaan.